Menu du Café

Viande séchée de Chermignon jambon Grand Crû

Saladines et condiments

ou

Soupe de poissons et de coquillages

à l’italienne façon Minestrone

Pesto de ruccola, pain grillé aux tomates

ou

Salade de dent-de-lion sauvage aux œufs, croûtons et lardons

Vinaigrette de dattes au balsamique

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Entrecôte de bœuf Black Angus, beurre aux herbes

Pommes Darphin et légumes d’hiver

Entrecôte à la crème de morilles fraîches (supplément de Fr. 6.-)

ou

Filets de perches du Lac Léman meunière (selon arrivage)

Sauce tartare et pommes nature

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Panna Cotta aux petits fruits rouges et parfum d’amandes

Coulis et biscuit coco

ou

Véritable Café glacé aux pépites de chocolat

ou

Sorbet citron à la Vodka

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Menu complet à Fr. 58.-