LES MENUS

Du Café

Menu du Café

Viande séchée de Chermignon et jambon Grand Crû

Saladines et condiments

ou

Soupe de poissons et de crustacés à l’italienne façon Minestrone

Pesto de ruccola, pain grillé aux tomates

ou

Terrine maison de pintade au foie gras, pistaches et tomates confites

Chutney de pruneaux et saladines

Pain brioché

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Selon arrivage

Filets de perches du Lac meunière, pommes nouvelles et sauce tartare

ou

Filets de poissons du Lac Léman : Féra, truite ou omble chevalier

Tombée de poireaux à la crème aux baies roses

Pommes nouvelles

ou

Entrecôte de bœuf Black Angus, beurre Café de Noville aux herbes

Pommes nouvelles et légumes du Marché

ou

Entrecôte de bœuf Black Angus aux chanterelles

Pommes nouvelles et légumes du Marché (supplément de Fr. 5.-)

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Sorbet maison aux fraises Mara des Bois

Tuile et Financier pavot-coco

ou

Véritable Café glacé aux pépites de chocolat

ou

Sorbet citron à la Vodka

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Menu complet à Fr. 58.-