LES MENUS

Du Café

Menu du Café

Terrine maison de gibier aux pruneaux à la Vecchia Romagna

Saladines, chutney de pruneaux et pain brioché

ou

Soupe de poissons, crevettes et coquillages

à l’italienne façon Minestrone

Pesto de ruccola, pain grillé aux tomates

ou

Viande séchée de Chermignon jambon Grand Crû

Saladines et condiments

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Entrecôte de bœuf Black Angus, beurre aux herbes

Pommes Darphin et légumes du Marché

ou

Filets de perches du Lac Léman meunière

Sauce tartare et citrons

Pommes nature ou riz

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Fondant de marrons au chocolat blanc et chocolat noir

Sorbet agrumes au cynorhodon

ou

Crème brûlée aux fruits exotiques et sorbet à la bananes

ou

Véritable Café glacé aux pépites de chocolat

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Menu complet à Fr. 56.-